Aux confins du continent africain se dresse un vignoble aux climats méditerranéens. Il fut le premier du Nouveau-Monde à avoir ses flacons sur les tables des
monarques européens au siècle des Lumières.
Hectares plantés : 101 000
Production : 7ème rang mondiale (1050 millions de litres)
Cépages emblématiques : Pinotage et Chenin
Les grandes régions viticoles : Stellenbosh, Constantia, Cape Point...
Source : La carte des vins, s'il vous plaît • www.vin-style-degustation.com